

Si todos comiéramos la dieta mediterranea creo que iríamos mejor y no engordaríamos tanto, y dicen que es buena para la salud, que es lo mejor que hay. Procuremos hacerla.
Don José María Álvarez de Sotomayor, el poeta del pueblo de Cuevas del Almanzora. Tenía una manera de decir las cosas como los campesinos de entonces y no le gustaba que se modificaran sus escritos.Aquí os dejo uno de sus poemas sacado de uno de sus libros que tengo:
Por eso en tono bravío
con rudezas de breñales
y sopores de eriales
que añoran aguas de un río
lanzo notas al vacío
de salvaje melodía
con sabor a serranía
que más que fértiles tierras
abundan agriestes sierras
en los campos de Almería

